Осенний набор посуды

«Фарфор» относится к светлой, мелкозернистой керамике, которая была впервые разработана во времена династии Тан в Китае и приобрела популярность на Западе в 18 веке. Интересно, из чего сделан фарфор? Этот непористый материал изготавливается путем получения пасты из глины и минералов, а затем обжигается при гораздо более высокой температуре, чем большинство других керамических изделий. Хотя фарфор и является синонимом изысканной кухни, он может быть удивительно практичным. Этот материал довольно прочный благодаря высокотемпературному процессу, использованному для его создания, поэтому большинство фарфоровых изделий прекрасно справляются с посудомоечными машинами и микроволновыми печами. В сочетании с относительно доступной ценой и классическим внешним видом неудивительно, что фарфор является самым популярным материалом для столовой посуды.

Добавляя измельченную кальцинированную золу костей животных в ту же пасту, которая используется для изготовления фарфора, вы вытаскиваете костяной фарфор из печи. Впервые он был разработан англичанином Джозайей Сподом на рубеже XIX века, и его основная формула до сих пор остается стандартом. Добавление костяного пепла иногда придает столовой посуде цвета слоновой кости полупрозрачный вид, но не дайте себя обмануть — костяной фарфор невероятно прочен и с меньшей вероятностью расколется, чем большинство фарфоровых изделий. Компромисс? Костяной фарфор обычно немного дороже стандартного фарфора, но из-за своей долговечности он может прослужить дольше.

Керамическая посуда имеет еще более древнее происхождение, чем фарфор, и датируется 1400-ми годами до нашей эры в Китае. Как и его родственник фарфор, керамогранит в основном непористый и изготовлен из смеси глины и минералов, хотя и в разных соотношениях. В отличие от гладкого и ровного тона других фарфоров, неглазурованный керамогранит имеет гораздо более естественный и деревенский вид, иногда с видимыми крапинками минералов. Глазурованный керамогранит также имеет богатую историю: древний китайский керамогранит был обнаружен в оттенках селадона, лаванды и малинового. Керамическая посуда обычно толще другой керамики и поэтому очень долговечна. Популярный выбор для ресторанов, керамогранит можно украсить или украсить, чтобы он подходил к любому особому случаю. Если вы не уверены, какой материал выбрать, керамогранит станет беспроигрышным вариантом.

Железный камень — своего рода темная лошадка в гонке посуды, еще одно английское творение XIX века, созданное в попытке найти замену фарфору. Там, где раньше популярная керамика обычно расписывалась или печаталась вручную, железный камень ознаменовал сдвиг в сторону более монохромной чувствительности. Многие сегодня коллекционируют эти старинные сервировочные изделия из железного камня. Название, скорее всего, связано с его долговечностью. Посуда из железного камня толстая и прочная, устойчивая к сколам и трещинам. Первоначально он был создан для того, чтобы быть доступным для тех, кто не принадлежит к высшим классам, железный камень по-прежнему остается довольно доступным материалом для изготовления столовой посуды и предлагает поразительный полностью белый или полностью черный оттенок сервировки стола.

Самый старый известный образец керамики, относящийся к периоду неолита, — это глиняная посуда. В эту категорию входит пористая керамика, такая как терракота, которая легко впитывает жидкости. По этой причине глиняные сервировочные изделия для использования на кухне должны быть покрыты глазурью. Глазурь покрывает керамику слоем стекла, герметизируя ее для использования с едой или напитками. Хотя глиняная посуда обычно не считается долговечным материалом, она может быть очень декоративной. Гончары-любители часто используют его для изготовления таких предметов, как горшки и кружки. Его не рекомендуется использовать для посуды повседневного использования, но глиняный предмет может оживить сервировку стола или стать предметом беседы.

Даже самая прочная керамика не может сравниться с меламином. Синтетический материал, легкий меламин, практически невосприимчив к падениям и звону. Это делает его идеальным выбором для семей с детьми, вечеринок на открытом воздухе и в любое время, когда вашу посуду необходимо регулярно транспортировать. Доступная по цене и доступная в различных узорах, меламиновая посуда подходит для больших собраний и для сервировки стола, готовой для журналов. Единственное предостережение? Меламин небезопасен для использования в микроволновой печи, но это небольшая цена за прочные и декоративные предметы.

Стеклянная посуда — еще одно изобретение античности: стеклянные сосуды использовались в Древнем Египте и Риме. Процесс выдувания стекла, вероятно, был изобретен в Сирии около тысячелетия назад, а затем этот метод распространился по Европе. К счастью для нас, производство стекла прошло долгий путь с древних времен. Тем не менее, другие заменители, такие как акрил, также могут стать подходящей заменой настоящей вещи, когда вес и цена являются ключевыми факторами. Хотя стеклянный обеденный сервиз в основном используется для изготовления посуды, он может стать ярким акцентом.